- わが社の戦略製品・技術・サービスパビリオン
＆関連セミナー（製粉／乳製品／卵／砂糖など）
＊リテール向け資材・機器コーナー - 女子大&地元ベーカリー店・洋菓子店による街おこし
- 同時開催展：カフェ・喫茶ショー
- 実演企画＆多数の専門セミナー
- 繁盛店に学ぶ経営セミナー
- 素材・食材に関するセミナー
- 洋菓子関連セミナー
- 包装容器に関するセミナー
- 海外のパンを学ぶセミナー
- 海外の洋菓子を学ぶセミナー
- 製粉セミナー
- 油脂セミナー
- 洋菓子と生クリームのセミナー
- 洋菓子と卵のセミナー
- など
前回実績：パン工房風見鶏 福王寺 明シェフによる実演イベント（ベーカリー素材EXPO2012にて全日3回開催）
■ 会場構成イメージ（予定）
