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出展社情報

研光通商株式会社

No・ゾーン ブースNo.202 
住所 東京都 千代田区岩本町3-1-2 岩本町東洋ビル4F
TEL 03-6821-8061
FAX 03-6821-8060
URL
出展品目
分類:製パン製菓機械
名称:ミキサー
分類:雑穀 / 製パン製菓機械
名称:サルバチア
分類:雑穀 / 公的機関(学校、自治体、研究所など)
名称:国際製菓専門学校
共同出展 国際製菓専門学校 / エスケーミキサー株式会社
見所・特徴 サルバチアはオメガ3脂肪酸を始め、たんぱく質、食物繊維が豊富に含まれ、またⅡ型糖尿病、及び高血圧に対し臨床試験が行われた世界で唯⼀のチアシードです。14倍の水を吸収しゲル状に膨潤するサルバチアはパンに栄養価のみならず保水性も高めシットリ、モチモチとした食感をもたらすと共にパンの老化も抑制。においや味にクセがないサルバチアは製菓・製パンはもとよりデザートから飲料まであらゆるレシピに対応出来ます。
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