出展社情報

築野食品工業株式会社

No・ゾーン ブースNo.B310 
住所 和歌山県 伊都郡かつらぎ町新田94
TEL 0736-22-0061
FAX 0736-22-1061
URL
出展品目
分類:食用油(オリーブオイル・米油・アマニ油・ココナッツオイルなど)
名称:こめ油
共同出展
見所・特徴 弊社ブースでは米糠を原料とした食用油『こめ油』を中心にご紹介致します。 加熱しても嫌な臭いの出ないこめ油は揚げ油としては勿論のこと、味にクセがないのでパンやケーキの生地への練り込み用途などに用いても素材の味を引き立ててくれます。 また、こめ油に多く含まれるγーオリザノールという成分は加熱するとバニラのような香りを放つ性質があるため、ケーキなどにも最適な油です。
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