出展社情報

株式会社アクアメール

No・ゾーン パティスリー&ブーランジェリージャパン ブースNo. 
住所 神奈川県 三浦郡葉山町堀内751-23
TEL 046-877-5051
FAX 046-877-5052
URL
出展品目
分類:塩
名称:ゲランドの塩
共同出展
見所・特徴 フランス北西部、ブルターニュ半島のゲランドで収穫される海塩「ゲランドの塩」を取り扱っております。 ゲランドでは、1500年以上もの長きにわたって、塩職人が先祖代々からの製塩法を守り続けています。海水を干満の差によって、塩田に引き込み、太陽と風の力だけでゆっくりと結晶化したものを手作業で収穫しており、滋味豊かな塩に仕上がっています。
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