出展社情報

伯方塩業株式会社

No・ゾーン パティスリー&ブーランジェリージャパン ブースNo. 
住所 愛媛県 愛媛県松山市大手町2-3-4
TEL 089-943-9670
FAX 089-943-9669
URL
出展品目
分類:塩
名称:伯方の塩、フルール・ド・セル
共同出展
見所・特徴 にがりをほどよく残した「伯方の塩」は、塩かどがなく塩味の中にほんのりとした甘さを感じるのが特徴です。パン生地にはサラサラとした「伯方の塩」の焼塩タイプがおススメです。 「フルール・ド・セル」は、塩が結晶する時に最初に浮き上がってきた大粒の塩で、カリッとした食感と穏やかな塩味が特徴です。シンプルな味わいの塩パンやスイーツなどのトッピングにおススメです。
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